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Recettes pour les apprentis et les cuistot en herbe.

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Steak tartare au citron : Que c’est bon

Cette recette de steak tartare est un grand classique incontournable pour les tables de Noël. Un plat unique!

Cette recette de steak est une recette fraîche dans laquelle les saveurs se mêlent délicatement sans qu’aucun ingrédient ne prenne le dessus sur les autres.

Ce steak tartare constitue une façon gourmande de marier le rumsteak, la moutarde, le Tabasco et les épices.Tout simplement, une recette tartare qui ravit les papilles et les pupilles.

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Verrines de tomates séchées et de dattes à la ricotta : recette d’entrée succulente

C’est le temps de fêtes ! Vivement les recettes de festivité comme cette recette de verrines de tomates.

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Velouté de potiron au fromage

Cette recette velouté potiron vous aide à réchauffer les cœurs pendant les soirées hivernales. Une recette velouté, raffinée et délicate où se mélangent dolcissimo le potiron et  le fromage.

Un velouté tout scintillant en saveur comme en couleur.

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Spaghetti à la carbonara : une recette dolce Vita

Cette recette spaghetti carbonara vous apportera le Succès  et ce malgré sa simplicité.
Attention, petite tuerie à l’horizon.

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Panacotta aux grenades : une prise d’otage pour les gourmands

La grenadine, ce fruit magique si riche en eau, en fibres et en protéines acquiert plus de délice dans un pot de panacotta.

Simple et rapide à préparer, cette panacotta de grenadine à la célèbre crème fraîche ayant le goût apaisant de la vanille fera parler d’elle lors de vos réceptions.

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Escalopes panées à la milanaise un rendez-vous croustillant

Des escalopes panées à la milanaise feront une bonne affaire après une longue journée de travail.

Cette recette est une pure gourmandise: des escalopes de veau dorlotées dans la chapelure et  dorées dans un noix de beurre. Cette recette de veau fera fureur sans compter que les amateurs de la croustillance vont l’adorer.

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Dites Chees au Cheese cake au citron

Le cheese cake au citron est un voyage de gâterie aux accents acidulés. Le citron s’invite dans cette recette et parsème l’appareil de zeste. Un joli accord du citron, du biscuit et  de la ricotta.
Une friandise de haute gamme à mettre entre toutes les mains et qui devrait séduire tous les amateurs de dessert.

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Tajine de poulet au fromage à la tunisienne

Mettez votre table à l’heure tunisienne et optez pour notre recette de tajine au poulet et au fromage quasi fondant.

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Flan de légumes : tout le monde en veut !!!

Riches en vitamines, en calcium et en protéines, le flan de légumes constitue une vraie source d’énergie et de délice. Une recette flan légumes simple et succulente pour faire manger les légumes à vos petits anges adorés.

Sortez alors vos légumes et mettez-vous au travail !

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Des astuces clés pour réussir votre barbecue

Etre un bon grillardin n’est pas si sorcier que vous l’imaginez. Il vous suffit de suivre quelques petites astuces pour réussir votre barbecue.
3 mots clés vous aident à satisfaire vos caprices gourmands : bien allumer, bien positionner la grille et bien cuire.
Suivez les conseils ci-dessous et promettez votre talent de grillardin.