Une bûche au chocolat, une vraie gâterie pour Noël

Pour Noël, faites-vous plaisir par une  recette de bûche au chocolat qui met l’eau à la bouche. Mmm !!

Réalisée en un rien de temps, cette bûche de Noël alléchante et chocolatée mettra vos papilles en émotions et surprendra vos invités.

Ingrédients pour la bûche au chocolat :

Les ingrédients sont si faciles, il vous faut juste, selon rachel_13:

• 4 œufs
• un verre de sucre en poudre
• un verre de farine
• un sachet de levure alsacienne
• 250g de chocolat
• 200g de beurre

1. Amalgamez doucement les  jaunes d’œufs avec un verre de sucre en poudre et 3 cuillères à soupe d’eau tiède. Mélangez-les jusqu’à l’obtention d’une belle mousse brillante et dorée !
2. Ajoutez, peu à peu, un verre de farine et un sachet de levure alsacienne.
3. Associez, enfin, les 4 blancs d’œufs montés en neige ferme.
4. Après avoir cuit votre gâteau, vous n’avez qu’à le rouler et le laissez refroidir, sur une serviette humide.
5. Entre temps, fondez le chocolat brisé en morceaux dans un bain-marie, en lui ajoutant le beurre mou.
6. Bronzez votre bûche avec des roulades athlétiques sur le chocolat, ça lui donnera encore plus de majesté.

• Préchauffez votre four à une température de 180°.
• Faites cuire votre gâteau pendant 10 minutes au four.
• Soucieuse de garder la ligne, vous pouvez utiliser seulement 100g de beurre.
• Vous pouvez essayer le chocolat Nestlé dessert au lait pour la garniture.

• Voyagez vers un monde de régal avec la bûche à la crème fraîche et aux framboises, un succès de  Micheline Lequet.
• Croquez à pleines dents la bûche de Noël sans gluten de Perrine. Une saveur à ne pas rater.
• Pour tous les fans de chocolat, ClaireL vous recommande de concoctez pour vos invités de Noël une bûche aux trois chocolats, tellement onctueuse que personne n’y résistera !