Moules au Roquefort : Délice et Santé

Une gourmandise sans borne vous incite à vous régaler avec une recette facile et délicieuse d’un plat de moules au Roquefort. 30 belles minutes vous suffisent pour savourer le goût exquis des moules  accompagné d’une  saveur onctueuse et mousseuse du roquefort et de la crème fraîche.

Recette facile et nutritive

Épatez vos convives  avec une recette aussi facile que riche en valeurs nutritives, en calcium et en fer.
La préparation de la recette ne prendra que 20 minutes, vous ajouterez 10 autres minutes de cuisson et le tour est joué !

Vous n’avez qu’à orchestrer harmonieusement 1,5 kg de moules, 25 cl de vin blanc, 150 g de roquefort, 25 cl de crème fraîche liquide, 1 oignon, 2 gousses d’ail, Persil et poivre.

Comment obtenir des moules au roquefort extrêmement délicieuses :

A votre tablier, voilà une méthode facile, proposée par laurence13480, pour cuisiner un plat de moules au roquefort :

  1. Lavez les moules.
  2. Portez à ébullition le vin blanc dans une casserole.
  3. Versez les moules. Mettez le couvercle et laissez cuire jusqu’à ce qu’elles soient ouvertes environ 5 minutes.
  4. Dans une autre casserole, faites revenir l’oignon, l’ail, le persil.
  5. Ajoutez le roquefort et le faire réduire.
  6. Ajoutez la crème fraîche.
  7. Lorsque les moules sont cuites les tenir au chaud.
  8. Une fois, votre sauce terminée. Videz un peu le jus des moules et répartissez votre sauce dessus.

Pour plus de régal, la rédaction vous recommande de servir votre plat de moules très chaud  accompagné  de frites. Vos hôtes l’apprécieront, certainement !

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