Crêpes au chocolat oh la la la quel bonheur !

Les gourmands vont sans doute apprécier cette recette crêpes au chocolat.
Alors n’hésitez plus une seconde et préparez ce dessert qui fera plaisir à tout le monde !

Agrémentez vos crêpes chocolatés avec quelques rondelles de bananes et des amandes et vous verrez le goût fou de cette recette crêpes.

Les ingrédients de cette recette crêpes au chocolat :

Pour obtenir 8 crêpes, ces ingrédients sont indispensables :

  • 250 g de farine
  • 2 œufs
  • 5 dl de lait
  • 1 pincée de sel fin
  • Quelques cuillères d’huile de tournesol
  • Vous pouvez ajouter quelques cuillères à café de sucre vanille selon le goût (facultatif)

Les étapes de la préparation de cette recette crêpes au chocolat :

  • Dans un saladier, malaxez à l’aide d’un mixeur ou un fouet manuel la farine, les œufs, le lait et le sel.
  • Veillez à ce que le mélange soit homogène
  • Si vous ne disposez pas d’une crêpière, vous pouvez utiliser une poêle antiadhésive
  • Chauffez la poêle antiadhésive
  • Graissez-la avec quelques gouttes d’huile de tournesol
  • Versez une louche de pâte de crêpe et étalez-la sur la poêle avec des mouvements circulaires
  • Laisser dorer la crêpe et la faire sauter pour la retourner.
  • Elvira vous recommande d’humecter le fond de la poêle d’huile pour chaque crêpe.

Comment faire sauter les crêpes ?

Dans son article baptisé « L’art de faire sauter les crêpes» le site l’internaute vous conseille de :

  1. Attendre que les bords de la crêpe soient bien cuits pour la décoller à l’aide d’une spatule
  2. Secouez la poêle en l’agitant légèrement jusqu’à ce que la crêpe se détache totalement
  3. Placez la crêpe sur le bord en la laissant dépasser d’un bon tiers hors de la poêle.
  4. Donner un petit coup de poignet sec pour faire sauter

Idées garnitures de la recette crêpes au chocolat :

Garnissez vos crêpes avec du chocolat à tartiner avec quelques rondelles de bananes et quelques amandes hachés. Vous pouvez garnir la surface avec du sucre glace, des kiwis ou des fraises.

Laissez vous guidés avec votre sens de créativité et décorez vos crêpes chocolatées avec:

  • La crème chantilly (voir notre recette maison)
  • Lemon curd
  • sirop d’érable
  • sucre avec un peu de cannelle
  • confiture
  • crème caramel au beurre salé

Mmm ! Comme c’est bon !

On chante en tournant les crêpes !!

Faites vous plaisir avec la chanson « aujourd’hui pour le goûter »en préparant vos crêpes au chocolat. Vivement les crêpes!



Crédit photo :
Chocolate Nougat Filled Crepe with Raspberry Sauce par norwichnuts
Finnish pancakes par Miika
Pancake Tuesday par Andy Hay
strawberry crepes par jgodsey
Rolled – Banana, Ricotta, Almond, Maple Syrup Crepe – Concorde Creperie par avlxyz

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