Gâteau à l’orange: Une recette classique à redécouvrir

Fruit santé de l’hiver, l’orange est à l’honneur cette semaine avec une recette gourmande de Gâteau à l’orange. Une pure gâterie culinaire après seulement 40 minutes de cuisson !

Comment préparer le gâteau à l’orange ?

Il faut simplement associer le beurre, le sucre en poudre, les œufs, la farine tamisée, la levure, du zeste et du jus d’orange, le tout remuant délicatement pour aboutir à une pâte bien homogène.

Le site de Marmiton nous explique davantage les étapes à suivre pour un gâteau à l’orange réussit. Des détails à suivre commençant par la préparation au glaçage en passant par la cuisson avec quelques conseils au passage.

Pour les petits gourmands au régime, gloubiblog propose la même recette mais sans beurre pour un Gâteau plus léger.

Des ingrédients faciles :

  • 4 oranges
  • 175g de farine
  • 175g de beurre
  • 175g de sucre en poudre
  • 125g de sucre glace
  • 1/2 sachet de levure
  • 3 œufs

Une recette classique vous dites ? Place à l’imagination déco !

Sans doute, les fruits et la chantilly sont des ingrédients incontournables de la décoration de gâteaux, cependant nous vous invitons à essayer d’autres manières plus originales de décoration qui feront de votre cuisine une réussite :

  • Disposer des amandes grillées et effilées sur votre gâteau,
  • Couvrir le gâteau d’une appétissante pâte à sucre,
  • Vous pouvez également utiliser des petits biscuits, des gavottes ou même des bonbons couleurs pour la déco, c’est chic et unique !

Si vous avez d’autres idées déco pour le gâteau à l’orange, n’hésitez pas à les partager.

Crédit photo : Orange Poppyseed Teacake par michaelphams

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