Le gâteau au chocolat fondant à tomber par terre

Très délicieuse et facile à faire, cette recette gâteau chocolat se mange sans faim. Le chocolat se fond à merveille dans la bouche et procure une sensation terriblement folle surtout si ce gâteau est servi avec une sauce au chocolat, comme vous le suggère lilizen.

Alors qu’est ce que vous attendez pour commencer à préparer cette recette gâteau ?

Choco choco : chantons chocolat et mangeons chocolat

Chocolat, chocolat, cet ingrédient magique utilisé dans les gâteaux, les cakes ou les crèmes fascine toutes les âmes faibles et procure un goût terriblement bon.

Chantez chocolat et préparez votre recette gâteau chocolat.

Recette gâteau chocolat : les ingrédients

Pour gâter 8 personnes avec cette recette gâteau chocolat, il vous suffit d’avoir :

  • 200 gr de chocolat noir à 70%
  • 200 gr de très bon beurre 
  • 5 œufs 
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • 250 gr de sucre

Comment préparer un gâteau au chocolat fondant ?

  1. Préchauffez le four à 190°
  2. Faites fondre, au bain marie, le chocolat et le beurre
  3. Une fois le mélange fondu, ajoutez le sucre
  4. Laissez le tout refroidir pour quelques minutes
  5. Y ajoutez les œufs un à un tout en mélangeant après chaque œuf
  6. Continuez à fouetter jusqu’à l’obtention d’un mélange épais
  7. Y ajoutez la farine
  8. Mélangez bien le tout
  9. Versez la pâte de ce gâteau chocolat dans un moule à four graissé avec du beurre ou couvet d’un papier cuisson
  10. Faites cuire ce gâteau chocolat pendant 20 minutes. Le gâteau doit être légèrement tremblotant au milieu, son dessus doit être craquelé, comme le démontre la photo ci-joint :

    dessus craquelé
  11. Laissez votre gâteau refroidir

Crédit photo :

Chocolate cake par sfllaw

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1 Comment

  1. Bonjour je souhaite faire se gateau pour 17 personne en forme de livre pour une confirmation est C que ses possible de le faire dans le moule forme livre et je voudrais avoir les dose pour un gâteau pour 17 perssone merci

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