Crème à la vanille : que des sensations onctueuses

Cette recette crème vanille sera incontestablement le dessert préféré de vos enfants. Servie dans des petits pots, cette crème à la vanille plaira tout les gourmands qu’ils soient petits ou grands.

A vous de confectionner les ingrédients et de vous lancer dans cet univers de sensations onctueuses.

Les ingrédients de cette recette crème vanille :

Pour obtenir 4 petits pots, il vous suffit :

  • 37,5 cl de lait
  • 3 cuillères à soupe de sucre roux
  • 6 cuillères à soupe de maïzena
  • 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille liquide
  • 1 œuf

Comment préparer la recette crème vanille ?

  1. Portez à ébullition le lait mélangé au sucre
  2. Entre temps, délayez  la maïzena avec l’œuf et la vanille
  3. Y ajoutez un peu de lait bouillant en continuant à délayer
  4. Versez le tout dans le reste du lait bouilli
  5. Clea vous conseille de porter à ébullition le mélange obtenu en remuant constamment
  6. Versez cette crème à la vanille des petits pots

La préparation de la recette crème vanille en photos :
Jean-Paul Giroux vous encadre dans la préparation de votre crème à la vanille via de superbes photos :

Idées garniture :

Quoi de meilleure qu’une crème à la vanille soit garnie par quelques fruits secs grillés :

  • Des amandes
  • Des noisettes
  • Des pistaches

Vous pouvez la garnir, également avec des morceaux de fraises, de kiwi ou de bananes. Mmm. Qui peut résister à cette crème !

Crédit photo :
Raw vanilla cream par floridecires

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