Recette facile de Macaroni à la viande

Le macaroni à la viande c’ est la recette classique de semaine qui nous dépanne et régale à coup sûr toute la famille.

Vous pouvez le préparer d’avance  et le réchauffer envitron 15 minutes  au four à 350 F puis ajouter  un gratin de fromage sur le macaroni s et le mettre sous gril (Broil) pour bien le faire fondre et griller.

Macaroni à la viande : les ingrédients

Pour une tasse de macaroni :

• ¾ de steak haché
• 2 tasses de crème/ de tomate
• 4 tomates coupées en dés
• ½ oignon haché
• Fromage râpée
• Fromage parmesan
• sel et poivre
• Basilic
• 1 gousse d’ail hachée

Comment préparer cette recette facile de viande

Le macaroni et le fromage

1. Faites cuire les macaronis dans l’eau bouillante salée jusqu’ils soient tendres et souples
2. Une fois cuites, rincez-les à l’eau froide et égouttez-les
3. Déposez-les dans une casserole
4. Ajoutez les tomates et le fromage râpé
5. Laissez cuire jusqu’à ce que le fromage soit fondu

La sauce à la viande

1. Pendant le temps de cuisson des macarons, mettez un peu d’huile dans une grande poêle et faites revenir les oignons et l’ail quelques minutes
2. Ajoutez la viande et faites cuire jusqu’à ce qu’elle perde sa teinte rosée
3. Dégraissez la sauce obtenue
4. Ajoutez les tomates en dés, la crème de tomate, basilic, poivre et sel
5. Laissez le tout mijoter
6. Mélangez le mélange avec les pâtes de macaroni
7. Saupoudrez avec du fromage parmesan
8. Vous pouvez ajouter le jus des tomates en dés si vous trouvez que le macaroni manque de sauce.

Crédit photo :

S’Mac par missmeng